De BMW F 800 S valt in het semi sportieve segment en de ST is een sportieve touring. Beide modellen hebben hun sporen dik verdiend. Ze delen hetzelfde DNA maar het verschil zit hem echt in de zitpositie.
Beide motoren zijn uitermate geschikt voor het fijne bochtenwerk maar toch tref je een andere type rijder aan op een F800S t.o.v. een F800ST. Veel accessoires zijn uitwisselbaar maar een ST voorzie je toch eerder van een complete kofferset waar je bij de S toch sneller gaat voor aangepaste rem- en koppelingshevels of een andere uitlaatdemper.